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전복요리

[3천원, 10분] 백종원 전복버터구이 - 전복 질기지 않고 부드럽게 먹는 법 백종원 전복버터구이 초간단 전복요리 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 저는 전복을 정말정말 좋아합니다. 10월까지 전복 제철이라, 남은 기간 부지런히 먹으려고요ㅎㅎ 전복 요리 중에서는 가장 간단하게 할 수 있는 요리가 아닐까요? 전복버터구이 입니다! 전복버터구이 재료, 비용 전복이 정말 많이 저렴해져서 좋아요ㅎㅎ 저는 저녁으로 토마토팍시랑 같이 먹을 예정이어서! 4마리만 사용했답니다! 남은 12마리는 다음날 전복톳밥 해먹었어요ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 전복 준비, 데치기 싱싱한 전복을 준비합니다! 확실히 전복요리는 활전복이 맛있어요ㅎㅎ 2분 정도를 데칩니다! 혹시 모를 균을 죽이고, 전복 손질을 쉽게 하기 위해서 저는 꼭 조리 전에 데치거나 찝니다 2. 전복 손질 전복 손질은 일전에도 포스팅한 적이.. 더보기
[5천원, 1시간] 간단 전복장 레시피 전복장 황금레시피 몸보신 요리 맛있는 전복장 간단하게 만들기 안녕하세요! 저는 왜 몸보신 요리만 하죠? 삶에 엄살이 심한 스타일같아요 이번엔 전복장, 달콤짭짤하게 대성공했습니다 *_* 전복장 재료, 비용 양이, 4명이 반찬으로 2끼 정도 먹을 수 있어요 약 5천원, 1시간/인 되겠습니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 간장 절임장을 준비합니다 사진을 찍지 못했어요 아래 재료를 모두 때려(?) 넣고, 1시간을 푹 끓여줬습니다 너무 쫄면 안되니까, 꼭 뚜껑 닫고 끓여주세요 1시간 후 간을 봤을 때, 쯔유 비슷한 맑은, 달콤짭짤한 간장맛이 나면 성공입니다 저는 이 작업을 전복 배송 오기 전날 해뒀어요 하루동안은 냉장고에서 숙성시키고 싶었어요 2. 가장 중요한 전복을 준비합니다. 하나하나 씻고 손질해야 하기 때.. 더보기