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가지요리

[공짜, 10분] 가지무침 만드는 법 - 전자레인지로 끝! 초간단 레시피 가지무침 만드는 법 전자레인지로 만드는 초간단 가지무침 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 저는 요즘 집밥에 꽂힌 것 같아요. 엄마 보고 싶다... 엄마가 보고 싶은 오늘은! 가지무침 가져왔습니다~ 워낙에 초간단 요리라서 내놓기 부끄러운 레시피에요ㅎㅎ 초간단 가지무침 재료, 비용 집에 가지가 우연히 있었고~ 추가로 따로 필요한 재료는 없었습니다ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 가지 준비, 토막내기 깨끗하게 씩은 가지는 꽁다리를 잘라내고 준비합니다 그리고 먹기 좋은 사이즈로 토막내주세요. 한번 익힌 다음에 물기를 짜줄 거에요! 그래서 좀 큼직하게 썰어야 식감이 좋아요! 2. 전자레인지 조리 전자레인지 용기에 토막낸 가지를 넣어, 물을 어른숟가락*2 정도 넣어주고 전자레인지에 20초 정도 돌려줍니다 익힌 가지는.. 더보기
[공짜, 30분] 가지피자 만들기 - 고기 도우, 가지+치즈 토핑으로 맛있게 가지피자 만들기 도우는 고기로, 토핑은 가지와 치즈로! 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 오늘은! 가지피자 를 만들어봤습니다. 가지덮밥은 질리고, 남은 다진돼지고기는 많아서 즉흥으로 만들어본 요리입니다ㅎㅎ 그래서! 고기 비율이 지나치게 많습니다! 혹시라도 착안해서 요리를 하신다면 고기양을 적당히 조절해주세요! 가지피자 재료, 비용 오늘두 역시 까알끔하게 냉파입니다! 그런데, 저는 야채를 많이 못 넣어서 좀 식감이 지루했어요 양파, 다진마늘, 파프리카 등을 넣으면 더 맛있을 것 같아요! 레시피, 지금 시작합니다! 1. 가지 준비 가지를 깨끗하게 씻어준 후, 세로 반으로 잘라냅니다. 그리고 격자무늬로 칼집을 내주세요! 격자무늬를 내면, 더 빨리 익고 양념이 더 맛있게 스밉니다! 2. 가지 굽기 오븐에 180도, .. 더보기
[4천원, 1시간] 라따뚜이 만들기 - 속편한 프랑스 가정식 요리 라따뚜이 프랑스 가정식 만들기 프랑스 현지 레시피 공유 안녕하세요~ 꽃갈비살입니다! 지난 주말에 영화 「라따뚜이」를 봤어요! 영국에서 살 때, 프랑스 룸메이트 친구 도움 받아서 몇 번 해먹었었거든요. 제가 했지만 정말 맛있어요 하하하 현지 레시피 전해드립니다! *_* 라따뚜이 재료, 비용 요거요거 밖에서 사먹으면 2인 기본 2만원입니다! 양도 당연히 훨씬 적구요ㅎㅎ 흐흐흐 집에서 해먹으면 약 3.9천원/인입니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 야채 준비 기본이 되는 재료 토마토, 애호박, 가지! 비주얼이 좋으려면, 야채의 단면 사이즈가 비슷한 친구들로 고르세요! 저는 쓱배송으로 사서 선택의 여지가 없었지만 단면 사이즈가 비슷할 떄 더 예쁩니다ㅎㅎ [가지, 애호박] 익혔을 때 너무 투명해지지는 않게, 하지.. 더보기