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요리

[5천원, 1시간] 간단 전복장 레시피 전복장 황금레시피 몸보신 요리 맛있는 전복장 간단하게 만들기 안녕하세요! 저는 왜 몸보신 요리만 하죠? 삶에 엄살이 심한 스타일같아요 이번엔 전복장, 달콤짭짤하게 대성공했습니다 *_* 전복장 재료, 비용 양이, 4명이 반찬으로 2끼 정도 먹을 수 있어요 약 5천원, 1시간/인 되겠습니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 간장 절임장을 준비합니다 사진을 찍지 못했어요 아래 재료를 모두 때려(?) 넣고, 1시간을 푹 끓여줬습니다 너무 쫄면 안되니까, 꼭 뚜껑 닫고 끓여주세요 1시간 후 간을 봤을 때, 쯔유 비슷한 맑은, 달콤짭짤한 간장맛이 나면 성공입니다 저는 이 작업을 전복 배송 오기 전날 해뒀어요 하루동안은 냉장고에서 숙성시키고 싶었어요 2. 가장 중요한 전복을 준비합니다. 하나하나 씻고 손질해야 하기 때.. 더보기
[1만원, 1시간] 누룽지 닭다리 백숙 황금레시피 누룽지 닭다리 백숙 만들기 간단하게 닭다리로만 몸보신 요리 안녕하세요! 오늘도 몸보신 요리로 찾아왔습니다 :) 저는 닭다리를 좋아하고 누룽지도 많이 좋아해요 그래서 누룽지랑 닭다리로 몸보신 백숙을 만들어봤어요! 잡내 없이, 냄비와 하이라이트로 부드럽게 대성공했습니다 *_* 누룽지 백숙 재료, 비용 두명이서 한끼를 배 터지게 먹었어요! 약 1만원, 1시간/인 되겠습니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 먼저 닭다리를 우유에 재웁니다. 저는 쓱배송으로 따끈따끈하게, 신선하게 받은 거라 사실 할 필요가 없었지만 집에 우유도 남은 터라.. 그냥 코 재워줬어요! 육수 내는 3~40분 정도 동안 냅뒀습니다 2. 육수를 내줍니다. 저는 아래 육수팩 두개를 썼어요! 한약 맛(?)이 좀 진하게 나야 몸보신 하는 것 같거든.. 더보기
[1.2만원, 1시간] 냄비 무수분 수육 레시피 냄비로 간단하게 수육 만들기 삼겹살 무수분 수육 황금레시피 안녕하세요! 날이 점점 더워져서, 몸보신이 필요해보입니다. 무수분 수육 레시피를 준비했습니다! 밥솥이나 스타우브 없이도 부드럽게 대성공했습니다 *_* 무수분 수육 재료, 비용 두명이서 배 터지게 먹었어요! 약 1.2만원, 1시간/인 입니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 먼저 양념장을 준비합니다 된장 2스푼, 통후추 갈갈, 다진마늘 1스푼을 섞어주세요 나머지 재료를 준비하는 동안, 잠깐 숙성되도록 냅둬주세요 2. 양파와 사과를 깍둑썰기한 후, 냄비 바닥에 깝니다. 물이 많이 나오는 양파를 맨 밑에, 고기를 부드럽게 해주는 사과를 위에 올려주세요! 부드러운 고기를 위해서 최대한 빈 공간 없게 채워주세요 (사과가 많이 들어갈수록 부드럽고 맛나요! 저.. 더보기