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요리

[3천원, 30분] 백종원 간장불고기 - 돈 뒷다리살 요리 단짠 황금레시피 돼지불백 쌈밥 돼지 뒷다리살 요리 추천 안녕하세요! 꽃갈비살입니다 :) 이번엔 돼지불고기로 쌈밥을 해봤어요! 뒷다리살이 가장 저렴한 부위라는 걸 아시나요? 전 모르고 샀는데.. 이렇게 또 한 끼를 3천원 선에 해결하네요ㅎㅎ 돼지불백 쌈밥 재료, 비용 이번에도 냉장고 파먹기에요~ 고기랑 갈아만든 배 말고는 추가로 산 게 없네요! 인당 3천원! 오우예! 레시피 지금 시작합니다! 1. 돼지고기 분리 불고기용 고기를 사면, 고기가 얇아서 서로 붙어있거든요. 이걸 분리를 안 하고 요리하면 뭉쳐서 익어버려요 꼭 필요한 작업입니다! 돼지고기를 분리해주세요~! 2. 간장불백 양념 (1) 먼저 대파와 다진마늘을 넣어줄게요 저는 대파 1/2대, 다진마늘 1숟가락 (가아득) 넣어줬어요 넣고 나서 주물주물 해줍니다! 3. 간.. 더보기
[5천원, 30분] 초간단 규동 만들기 - 쯔유 없이 뚝딱 규동 만들기 소불고기 황금레시피 응용 덮밥 안녕하세요! 꽃갈비살입니다! 이번에는 규동 해봤어요! 사실 소불고기를 하려다가.. 급 덮밥이 땡겨서 소불고기->규동 우회전한 요리입니다ㅎㅎ 어찌됐든 맛있었으면 됐죠!! *_* 소불고기 규동 재료, 비용 소불고기랑 햇반만 있으면 뚝딱이쥬! 아주 싸게 먹을 수 있습니다~! 약 4.9천원/인입니다! 소불고기는 SSG 새벽배송으로 샀어요~! 저는 할인받을 수 있는 쿠폰이 있어서 1,000원정도 싸게 샀네요 레시피 지금 시작합니다! 1. 양념 베이스 만들기 준비물은 아래와 같습니다! 미림은 소주로 대체 가능해요! 후라이팬에 물 1/2컵을 붓습니다! 어른숟가락으로 간장 * 5스푼 올리고당 * 2스푼 미림 * 2스푼 을 넣어주고, 끓이기 시작합니다! 2. 소불고기 먹기 좋게.. 더보기
[공짜, 30분] 매쉬드 포테이토 간단하게 만들기 - 으깬 감자요리 추천 간단한 감자요리 황금레시피 매쉬 포테이토 만들기 안녕하세요! 꽃갈비살입니다 집에 남아도는 감자가 많을 때! 매쉬드 포테이토를 만들면 됩니다! 아이스크림처럼 입에서 살살 녹고 고소함 가득한 간단 감자요리! 30분 뚝딱! 간단레시피 공개할게용 매쉬포테이토 재료, 비용 이번에도~ 돈 한 푼 안 들이고 요리하기! 하지만 맛은 절대 공짜스럽지 않아요! 초간단 레시피, 지금 시작합니다! 1. 감자 준비 흐르는 물에 슝슝 씻어주세요 2. 감자 껍질 제거 감자필러를 이용해서 껍질을 슝슝 벗겨주세요 3. 감자 삶기 냄비에 넣고, 1. 감자가 모두 잠길 만큼 물을 넣고 2. 굵은 소금이나 소금을 1/2스푼 정도 넣어주세요 그리고 삶아줄게요! 강불에서 15분 정도면 충분합니다 4. 푸드 매셔로 감자 으깨기 매셔가 없으시면 .. 더보기
[6천원, 30분] 초간단 육개장 칼국수 만드는 법 육개장 칼국수 만들기 해장에 제격인 버섯 육개장 칼국수 안녕하세요! 육개장 칼국수 레시피 들고 왔습니다~! 사실 별 것 없어요! 전에 포스팅했던 육개장에 곰탕 육수랑 칼국수만 추가로 넣은 거에요! 육개장 베이스는 아래 포스팅 한번 더 참고해주세오~! ↓↓↓↓2021.07.21 - [요리] - [6천원, 1.5시간] 육개장 끓이는 법 - 마켓컬리 추천상품 양지 넣고 칼칼하게↓↓↓↓ [6천원, 1.5시간] 육개장 끓이는 법 - 마켓컬리 추천상품 양지 넣고 칼칼하게 육개장 만드는 법 황금레시피 집밥 백선생 백종원 육개장 참고 안녕하세요! 지난 주말에는 육개장에 도전해봤어요~ 정통육개장과 백종원 간단육개장 그 사이 어딘가! 대파랑 고사리 잔뜩 넣은! flower-ribsssss.tistory.com 재료와 비용.. 더보기
[6천원, 1.5시간] 육개장 끓이는 법 - 마켓컬리 추천상품 양지 넣고 칼칼하게 육개장 만드는 법 황금레시피 집밥 백선생 백종원 육개장 참고 안녕하세요! 지난 주말에는 육개장에 도전해봤어요~ 정통육개장과 백종원 간단육개장 그 사이 어딘가! 대파랑 고사리 잔뜩 넣은! 건더기 풍성 육개장! 완전 완전 맛있었어요 *_* 양지 육개장 재료, 비용 선택 재료가 좀 많은 이유는! 냉장고에 죽어가는 식재료들이 있었기 때문입니다! 하하! 고기, 고춧가루, 대파, 고사리, 버섯만 있어도 충분해요~! 대파가 매우매우 중요해서 별 땅! 약 6천원/인입니다~! 집에 있는 재료들 말고는 이번에는 마켓컬리에서 해결했어요~! 레시피 지금 시작합니다! 1. 양지 핏물 빼기 저는 마켓컬리에서 양지를 샀어요! 총 400G 실온에서 핏물 30~40분 정도 빼줬어요 중간에 물 한번 갈았어요~! 2. 양지 삶기 양지는 .. 더보기
[공짜, 20분] 바질페스토 냉파스타 황금레시피 푸실리 냉파스타 냉파 간단레시피 바질페스토 넣은 냉파스타 만들기 안녕하세요! 장보기도 귀찮고 나가기도 귀찮은 주말에는 냉장고에 있는 재료들로 파스타 해먹었어요! 바질페스토, 베이컨, 푸실리만 있으면 충분합니다! 바질페스토 냉파스타 재료, 비용 적당한 2인분 기준이에요~ 상추랑 치즈가루는 필수는 아니나 있는 게 훨씬 아삭하고 감칠맛 납니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 푸실리 면을 삶습니다. 어른숟가락으로 식용유 1스푼, 굵은 소금 1스푼 넣을 거에요 면이 굵으니까 10분 이상 삶고 냉파스타엔 면수 넣을 일이 없으니 버려주셔도 돼요! 푸실리 익는 동안 나머지 재료 휘리릭 준비할거에요 사진은 건져올린 사진! 2. 베이컨을 잘라서 구워줍니다! 저는 3 줄 썼어요~ 3. 로메인은 한입 크기로 슥슥 잘라서 씻어.. 더보기
[베이직] 돈까스 냉동보관 방법, 다진마늘 돈까스 만들기 수제돈까스 냉동보관방법 돈까스 + 다진마늘 안녕하세요! 저번엔 수제돈까스 레시피 포스팅을 했었어요! ↓↓↓↓ 2021.07.19 - [요리] - [5천원, 1시간] 수제등심돈까스 초보용 간단 레시피↓↓↓↓ [5천원, 1시간] 수제등심돈까스 초보용 간단 레시피 백종원 수제 돈까스 황금레시피 에어프라이어 없이 등심 돈까스 튀기는 법 안녕하세요! 이번에는 수제 등심 돈까스에 도전해봤어요! 재미있고 맛있었어요! 또 하고 싶어요ㅎㅎ 수제 등심 돈까 flower-ribsssss.tistory.com 어디선가 수제돈까스에 다진마늘을 좀 넣으면 고소한 풍미가 확 살아난다고 해서! 저번 레시피+다진마늘을 해봤습니다 *_* 간단 레시피 지금 시작합니다! 1. 돈까스용 등심에 소금 후추 간을 합니다. 2. 여기에 다진마늘을.. 더보기
[5천원, 1시간] 수제등심돈까스 초보용 간단 레시피 백종원 수제 돈까스 황금레시피 에어프라이어 없이 등심 돈까스 튀기는 법 안녕하세요! 이번에는 수제 등심 돈까스에 도전해봤어요! 재미있고 맛있었어요! 또 하고 싶어요ㅎㅎ 수제 등심 돈까스 재료, 비용 저는 정육점에서 총 6장의 등심을 샀어요! 그리고 1끼로 2명이 3장 먹었습니다! 나머지는 만들어놓고 냉장했어요~ 약 5천원, 1시간 / 인입니다~! 레시피 지금 시작합니다! 1. 재료를 준비합니다. 고기는 정육점에서 돈까스 용으로 사면 망치로 때려주시니까 그게 편한 것 같아요! 소스는 만들 생각이 없었어서 시판용 소스 따로 샀습니다! 안심은 지방이 없이 부드럽고, 등심은 고소하고 식감이 좀 더 있어요! 2. (선택) 저는 고기가 얇은 돈까스가 좋아서, (그리고 재미있어서) 돈까스를 망치로 한번 더 때려줬어요.. 더보기