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요리

[1천원, 30분] 어묵국수 만들기 - 어묵,계란, 소면만 있으면 되는 초간단 요리 초간단 잔치국수 만들기 어묵, 계란만으로 단출하지만 맛있는 국수 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 즐거운 하루 보내고 계신가요? 오늘은 어묵계란국수 가져왔습니다 추워지는 날씨에 잔치국수 해먹고 싶은데 당근이랑 애호박 언제 다 손질하고 준비하나.. 싶었어요. 비주얼이 덜해도 되니 간단하게 먹자! 해서 만들어보았습니다 :) 어묵잔치국수 재료, 비용 어묵값만 들었네요ㅎㅎ 제일제면소 소면 2인용은 제가 장볼 때 집에 쟁여두는데, 얼마인지 기억이 안 나네요.. 다음에 국수 또 만들 때 가격정보 가져올게요~! 레시피, 지금 시작합니다! 1. 멸치육수 내기 멸치육수는 기본이죠! 저는 멸치육수팩 사용해서 10분 팔팔 끓였습니다! 2. 어묵사리 만들기 어묵을 식당처럼 네모나게 자를까 하다가, 소면사리랑 같이 들어먹을 수 있게.. 더보기
[3.6천원, 20분] 순두부찌개 끓이는법 - 바지락 넣어 시원하고 칼칼한 맛 바지락순두부찌개 만들기 다담 순두부찌개 양념 활용 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 날씨가 많이 추워졌어요! 아침에 일어나는 게 점점 힘들어지네요.. 따뜻한 아침밥이 그리우니까, 순두부찌개 가져왔습니다 :) 바지락순두부찌개 재료, 비용 깔끔하게 4천원 이하루 떨어집니다! 생각보다 사먹는 거랑 가격차이가 적어서 실망했는데, 제가 바지락을 500G이나 넣어서 그런 것 같아요ㅎㅎ 사먹는 바지락찌개는 워낙 육수내기용(?) 수준의 양이 들어가서! 돈 쪼오금 더 내고 더 건강하게 먹었다 생각하렵니다..! 레시피, 지금 시작합니다! 1. 바지락 해감 해감 되지 않은 조개는 스트레스를 유발합니다. 흐르는 물에 바지락을 바락바락 씻어주고, 잠길만큼의 물과, 소금 어른숟가락 1스푼 정도 넣습니다! 검은 봉지나 냄비뚜껑으로 깜깜.. 더보기
[공짜, 15분] 김치볶음밥 레시피 - 베이컨, 깻잎 넣어 고소하고 향긋하게 ** ** 김치볶음밥 황금 레시피 김치+베이컨+깻잎+계란으로 끝 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 오랜만에 돌아왔습니다ㅎㅎ 그간 힘들었던 개인사 정비(?)가 끝나고, 다시 열심히 맛있고 저렴한 요리 전파할 수 있을 것 같아요! 오늘은 김치볶음밥 가져왔습니다 :) 기본 중의 기본 요리지만, 재료에 조금만 변화를 줘도 확! 다른 맛이 나서 매력적이에요. 저는 이번엔 깻잎으로 포인트를 줘봤습니다 깻잎 김치볶음밥 재료, 비용 겨울이 온다고 옷을 너무 많이 샀어요.. 돈이 없어요... 당분간 냉파 요리 많이 올라올 겁니다 .. :) ** ** 초간단 레시피, 지금 시작합니다! 1. 야채 손질 대파- 파기름 내기용: 식당 찌개에서 본 두께로 쫑쫑 양파- 달달한 맛 내기용. 얇게 채썰기 깻잎- 토핑용: 얇게 채썰기 2. .. 더보기
[4천원, 1시간] 어죽 만들기 - 고등어 통조림으로 뚝딱, 어죽 맛집 안 부러운 초간단 황금레시피 어죽 국수 만들기 백종원 강원도 추어탕 레시피 응용: 맛집보다 맛있는 어죽국수 만들기 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 혹시 파주 심학산 쪽에 굉장히 유명한 어죽 맛집 아시나요? 일산 살 땐 정말 좋아해서 자주 갔는데 지방 근무한다고 내려와있어서 거의 못 가고 있어요.. 맛집이 그리워서 재현해본 어죽국수 입니다 어죽국수 재료, 비용 아 이거 정말 맛있었어요ㅎㅎ 재료는 아래와 같습니다~! 시래기는 300G보다 적게 넣으셔도 돼요. 저는 너무 많이 넣었던 것 같아요ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 재료손질 대파는 파고추기름 낼 때 써야 하고, 버섯, 감자는 어죽국수에 건더기로 들어가요! 2. 파+고추기름 내기 어죽국수를 끓일 만한 넓적한 웍..? 냄비..? 에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤, 식용유 대파 고춧가루.. 더보기
[공짜, 10분] 가지무침 만드는 법 - 전자레인지로 끝! 초간단 레시피 가지무침 만드는 법 전자레인지로 만드는 초간단 가지무침 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 저는 요즘 집밥에 꽂힌 것 같아요. 엄마 보고 싶다... 엄마가 보고 싶은 오늘은! 가지무침 가져왔습니다~ 워낙에 초간단 요리라서 내놓기 부끄러운 레시피에요ㅎㅎ 초간단 가지무침 재료, 비용 집에 가지가 우연히 있었고~ 추가로 따로 필요한 재료는 없었습니다ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 가지 준비, 토막내기 깨끗하게 씩은 가지는 꽁다리를 잘라내고 준비합니다 그리고 먹기 좋은 사이즈로 토막내주세요. 한번 익힌 다음에 물기를 짜줄 거에요! 그래서 좀 큼직하게 썰어야 식감이 좋아요! 2. 전자레인지 조리 전자레인지 용기에 토막낸 가지를 넣어, 물을 어른숟가락*2 정도 넣어주고 전자레인지에 20초 정도 돌려줍니다 익힌 가지는.. 더보기
[2.3천원, 1시간] 닭죽 끓이는법 - 닭안심 넣어 담백하게 닭죽 끓이는 법 닭안심으로 담백한 영양닭죽 만들기 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 날씨가 정말 확 추워졌네요! 이럴 땐 따뜻한 음식을 먹어야 합니다. 오늘은! 닭안심으로 만든 영양닭죽 가져와봤습니다! 닭안심죽 재료, 비용 나머지 재료들은 집에 다 있었고, 저는 닭안심 재료만 추가로 들었네요! 3천원 이하/인입니다! 레시피, 지금 시작합니다! 1. 쌀 불리기 저는 죽을 만들 때 일반쌀:찹쌀 = 1:1 을 꼭 지킵니다! 어느 정도 찰기도 있고, 밥알 식감도 있어서 딱 맛있는 것 같아요ㅎㅎ 1인분 = 약 종이컵 1컵 이에요! 닭안심죽은 밥 외 재료도 있고, 물이랑 만나 퍼지기 때문에 밥 양은 2인분 이하로 조절해주시는 게 좋아요~ 쌀은 충분히 씻어서, 물에 1시간 정도 불릴게요! 2. 육수 내기 저는 집에 남아있.. 더보기
[공짜, 30분] 가지피자 만들기 - 고기 도우, 가지+치즈 토핑으로 맛있게 가지피자 만들기 도우는 고기로, 토핑은 가지와 치즈로! 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 오늘은! 가지피자 를 만들어봤습니다. 가지덮밥은 질리고, 남은 다진돼지고기는 많아서 즉흥으로 만들어본 요리입니다ㅎㅎ 그래서! 고기 비율이 지나치게 많습니다! 혹시라도 착안해서 요리를 하신다면 고기양을 적당히 조절해주세요! 가지피자 재료, 비용 오늘두 역시 까알끔하게 냉파입니다! 그런데, 저는 야채를 많이 못 넣어서 좀 식감이 지루했어요 양파, 다진마늘, 파프리카 등을 넣으면 더 맛있을 것 같아요! 레시피, 지금 시작합니다! 1. 가지 준비 가지를 깨끗하게 씻어준 후, 세로 반으로 잘라냅니다. 그리고 격자무늬로 칼집을 내주세요! 격자무늬를 내면, 더 빨리 익고 양념이 더 맛있게 스밉니다! 2. 가지 굽기 오븐에 180도, .. 더보기
[3천원, 10분] 백종원 전복버터구이 - 전복 질기지 않고 부드럽게 먹는 법 백종원 전복버터구이 초간단 전복요리 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 저는 전복을 정말정말 좋아합니다. 10월까지 전복 제철이라, 남은 기간 부지런히 먹으려고요ㅎㅎ 전복 요리 중에서는 가장 간단하게 할 수 있는 요리가 아닐까요? 전복버터구이 입니다! 전복버터구이 재료, 비용 전복이 정말 많이 저렴해져서 좋아요ㅎㅎ 저는 저녁으로 토마토팍시랑 같이 먹을 예정이어서! 4마리만 사용했답니다! 남은 12마리는 다음날 전복톳밥 해먹었어요ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 전복 준비, 데치기 싱싱한 전복을 준비합니다! 확실히 전복요리는 활전복이 맛있어요ㅎㅎ 2분 정도를 데칩니다! 혹시 모를 균을 죽이고, 전복 손질을 쉽게 하기 위해서 저는 꼭 조리 전에 데치거나 찝니다 2. 전복 손질 전복 손질은 일전에도 포스팅한 적이.. 더보기

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