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요리

[7천원, 30분] 강된장 만드는 법 - 차돌박이 강된장, 차돌박이 넣고 고소하게 강된장 만드는 법 차돌박이로 고소하게, 청양고추로 매콤하게 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 오늘은! 차돌강된장 만들어왔습니다 *_* 차돌박이 넣어서 고소하고, 기름기가 있어서 느끼해질때쯤 청양고추가 알싸하게 잡아주는 맛이에요! 요즘 남자친구랑 다이어트 중인데요ㅎㅎ 탄수화물 줄여라, 줄여라 하지만! 초록쌈에 밥을 싸먹으면 죄책감이 덜하지 않나요?? 저만 그런가요??ㅎㅎ 하루쯤은 먹어도 되겠죠! 차돌강된장 만들어서 쌈밥 해먹었습니다ㅎㅎ 차돌박이 강된장 재료, 비용 차돌박이가 좀 원체 비싸죠~ 하지만 그 고소함을 포기할 수 없었어요..ㅎㅎ 인당 7천원! 그래도 나쁘지 않습니다ㅎㅎ 레시피, 지금 시작합니다! 1. 재료 손질 먼저, 양파 1/2알 표고버섯 3송이 "식당 찌개 건더기 사이즈"로 손질해 줍니다! 그리고 .. 더보기
[3.7천원, 1시간] 수제미트볼 치폴레 캐서롤 만들기 - 미국 가정식요리, 남자친구 생일상 미트볼 캐서롤 레시피 - 미국 가정식 도전 수제 미트볼로 건강하게, 치폴레 소스로 매콤하게 안녕하세요! 꽃갈비살입니다~ 오늘은 2주 전 남자친구 생일상입니다ㅎㅎ 남자친구가 유학할 때 질리게 먹었을 미국 가정식을 최근에 많이 그리워하더라고요 그중에서도 캐서롤이 제일 먹고 싶다고 했어요! 캐서롤 처음 들었는데요ㅎㅎ 연어롤도 아니고.. 찾아보니까 1. 오븐에 구운 요리 2. 캐서롤(오븐용 접시)에 서빙되는 요리 라고 하네요! 미국에선 집에 있는 재료들을 때려넣는다고 해요 그냥 한국의 냉파볶음밥...? 같은 느낌인가 봅니다ㅎㅎ 제가 이 요리를 먹어본 적도, 실제로 본 적도 없어서 성공한 건지 모르겠어요ㅋㅋ 하지만 남친이 맛있게 먹었으니! 레시피 공유해보도록 하겠습니다ㅎㅎ 수제미트볼 캐서롤 재료, 비용 총 2개 .. 더보기
[4.6천원, 40분] 돼지고기 가지덮밥 - 가지튀김으로 고소하게 가지튀김덮밥 황금레시피 다진돼지고기와 가지튀김의 환상조합 안녕하세요! 꽃갈비살입니다! 오늘은 가지튀김덮밥 가져왔습니다ㅎㅎ 제가 원래 가지 냄새도, 식감도, 색깔도 정말 싫어하는데 남자친구 덕분에 가지 맛에 입문하게 됐어요ㅎㅎ 중국집 가면 자주 보는 메뉴인데 제대로 만들어보고 싶어서 도전해봤어요! 엄청난 맛이었습니다! 레시피 공유할게용 돼지고기 가지튀김 덮밥 재료, 비용 깔-끔하게 인당 5천원 이하로 떨어집니다! 분홍글씨 재료는 생략/대체가 가능해요~ 레시피 지금 시작합니다! 1. 재료 준비 야채 손질이 먼저 필요해요! 재료는 아래와 같습니다! 처음에 저만큼 씻었는데, 손질하다 보니까 좀 많더라고요ㅋㅋㅋ 그래서 시금치랑 대파를 좀 줄였어요 밥이랑 같이 퍽퍽 퍼먹기 쉽게끔, 적당한 크기로 잘라주세요! 시금치.. 더보기
[공짜, 50분] 옥수수스프 만들기 - 달콤한 초당옥수수 요리 초당 옥수수스프 만들기 - 찐옥수수 요리 초당옥수수 전자레인지, 콘스프 만들기 안녕하세요! 날씨가 확 선선해졌네요~ 환절기에 건강 더 챙겨주시고, 항상 건강하시길 바래요ㅎㅎ 지난 주말엔 초당옥수수 스프를 해먹었어요! 설탕을 넣지 않아도 정말 달달하고 속이 편안해요ㅎㅎ 초당 콘스프 재료, 비용 남자친구가 저저번달엔가.. 옥수수 먹고 싶다고 초당옥수수를 잔뜩 사놔서 얼려놨었어요ㅎㅎ 양파, 감자, 버터 등 냉파요리로 충분했어요 레시피 지금 시작합니다! 1. 옥수수 해동, 익히기 얼린 옥수수를 꺼내서, 랩을 씌운 후 전자레인지에 5분 돌려주세요~! 초당옥수수는 찌거나, 전자레인지를 이용해야 해요. 삶으면, 단맛이 다 물에 녹아버린다고 하더라고요! 5분을 찌면! 이렇게 됩니다! 2. 옥수수 발골 (?) 옥수수를 .. 더보기
[6천원, 40분] 칼국수 끓이는 법 - 양고기 샤브 넣고 칼칼하게 양고기 칼국수 양념장, 레시피 마켓컬리 추천상품 램 어깨살 샤브샤브 안녕하세요! 꽃갈비살입니다! 정말 오랜만에 돌아왔어요! 슬럼프가 왔는가 요리도 블로그도 재미있게 하다가 급 귀찮더라고요.. 머나먼 요리블로거 초보의 길..! 푹 쉬고 돌아왔습니다 *_* 부지런해질게요!! 오늘은 이색요리! 양고기 넣고 샤브칼국수를 해봤어요! 집에서 지인들과 훠궈 파티를 하기로 하고, 재료를 꽤 사놨었는데 4단계때문에 하염없이 밀렸어요.. 냉장고에서 이 제품이 더 이상 못 버틸 거 같더라고요.. 다 한번에 샤브칼국수에 넣어버리기로 했습니다ㅎㅎ 양고기 샤브칼국수 재료, 비용 본의 아니게 냉파요리였지만! 고기 말고는 다 집에 재료가 있었네요ㅎㅎ 약 6천원/인입니다! 2명이 먹고 많이 남았어요.. 칼국수 양 조절이 필요합니다 레.. 더보기
[4천원, 1시간] 라따뚜이 만들기 - 속편한 프랑스 가정식 요리 라따뚜이 프랑스 가정식 만들기 프랑스 현지 레시피 공유 안녕하세요~ 꽃갈비살입니다! 지난 주말에 영화 「라따뚜이」를 봤어요! 영국에서 살 때, 프랑스 룸메이트 친구 도움 받아서 몇 번 해먹었었거든요. 제가 했지만 정말 맛있어요 하하하 현지 레시피 전해드립니다! *_* 라따뚜이 재료, 비용 요거요거 밖에서 사먹으면 2인 기본 2만원입니다! 양도 당연히 훨씬 적구요ㅎㅎ 흐흐흐 집에서 해먹으면 약 3.9천원/인입니다! 레시피 지금 시작합니다! 1. 야채 준비 기본이 되는 재료 토마토, 애호박, 가지! 비주얼이 좋으려면, 야채의 단면 사이즈가 비슷한 친구들로 고르세요! 저는 쓱배송으로 사서 선택의 여지가 없었지만 단면 사이즈가 비슷할 떄 더 예쁩니다ㅎㅎ [가지, 애호박] 익혔을 때 너무 투명해지지는 않게, 하지.. 더보기
[1.5만원, 10분] 부라타 치즈 샐러드 간단하게 만들기 - 샤인 머스캣으로 달콤하게 부라타 치즈 샐러드 홈파티 고급 와인 안주 추천 안녕하세요~ 꽃갈비살입니다! 지난주에는 서울에서 일하는 동생이 지방의 제 자취방으로 잠깐 내려와서 며칠 자고 갔어요ㅎㅎ 저는 주변에서 알아주는 동생 바보라서 좋은 거 먹여주려고 비싸게, 고급 안주 준비했어요 뚜둥! 샐러드 재료, 비용 제가 먹어본 치즈 중 가장 비싼 거 제가 먹어본 포도 중 가장 비싼 거 두개를 같이 놨죠ㅎㅎ 레시피 출처는 제 회사 베프 중 한 분인데 아주 요리사셔서ㅎㅎ 도움을 받았습니다😊 정말 초간단 요리지만 비싸긴 비싸요 잠시 재료 소개를 해볼게요! 워낙 초간단 레시피라서, 재료 소개라도 좀 추가해야 할 것 같아요ㅎㅎ 1. ↓↓벨지아이오소 부라타치즈↓↓ 열면은~ 안에 이렇게 생겼어요ㅎㅎ (이건 제가 간수 조금 따라낸 사진이에요, 원래 가.. 더보기
[2천원, 20분] 베이컨 알리오올리오 간단레시피 알리오올리오 만들기 베이컨 오일파스타 황금레시피 안녕하세요! 요즘 싸게 집에서 먹기에 재미가 들렸어요 오늘은 단돈 2천원으로 베이컨 넣구, 오일파스타 해먹었어요! 알리오올리오 재료, 비용 인당 2천원 짜잔! 진짜 싸게 먹을 수 있었던 이유는 이마트에서 베이컨을 세일했기 때문이에요! 햄스빌 두툼한 베이컨을 1+1 행사하더라고요! 거의 9천원짜리 베이컨인데ㅎㅎ 에어프라이어용이라고 하던데, 후라이팬에서도 잘 익더라고요. 두툼해서 파스타에 2줄만 썼는데도 넉넉했어요~ 레시피 지금 시작합니다! 1. 면 삶기 제가 오늘 쓸 면은 꽤 넓적한 페투치니에요. 그래서 넉넉하게 10분 이상 삶아줄 거라서요! 면을 미리 삶을게요~ 500원 사이즈보다 좀 작으면 되어요! 면수를 위해 식용유, 굵은 소금 좀 넣고 팔팔 익혀줄게요.. 더보기

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